Receitas

Modo de Preparo:

Coloque o sal, os 3 dentes de alho , cebola, vinho, óleo, pimenta e a água no liquidificador e deixe bater por um minuto. Reserve.

Corte o bacon em cubinhos,faça pequenos cortes no lombo, depois introduza alternado bacon e dentes de alho com casca nos cortes.

Coloque em um pote com tampa de preferência, despeje o tempero e deixe marinar por 6h ou mais.

Depois coloque numa forma funda o lombo e despeje todo o tempero em cima. Leve ao forno em fogo médio por umas 2:30h, sempre observando.