Qualidade

Em cada produto, cada corte, na estrutura comercial e logística existe a preocupação com a qualidade.

Hoje a Sul Valle é considerada uma das plantas industriais mais modernas do Brasil e do mundo, já habilitada para exportação. Muitos investimentos foram feitos para que o produto seja concebido com o máximo de qualidade e rentabilidade.

Todos os processos dentro do frigorífico são acompanhados por controles certificados que garantem a procedência dos produtos.

Programas de Garantia de Qualidade e Segurança do Produto.

PSO Programa Sanitário das Operações

BPF Boas Práticas de Fabricação

PPHO Procedimento Padrão de Higiene Operacional

APPCC Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle

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