http://www.sulvalle.com.br Hoje a Sul Valle é considerada uma das plantas industriais mais modernas do Brasil e do mundo, já habilitada para exportação. pt-br Copyright 2012 Sul Valle. Todos os direitos reservados. web@escape.ppg.br Wed, 31 Dec 1969 21:00:00 -0300 http://www.sulvalle.com.br/noticia/30/manual-brasileiro-de-cortes-suinos-on-line/ Esta seguramente é a mais emblemática entre todas as ferramentas já produzidas pela ABCS no âmbito da campanha “Um Novo Olhar Sobre a Carne Suína”. O Manual Brasileiro de Cortes Suínos anuncia um novo tempo. Num primeiro momento o esforço foi concentrado na sensibilização dos parceiros da cadeia produtiva. Precisávamos provar que a carne suína apresentada conforme as expectativas do consumidor contemporâneo é um produto imbatível, vendedor. Hoje, ninguém mais duvida de que a carne suína pode ocupar seu justo espaço de mercado, até mesmo bem além do marco de 2 Kg de aumento no consumo per capita fixado pelo Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura. O Manual, ao lado das cartilhas de receitas e de outros instrumentos de divulgação já produzidos, é a garantia de que vamos chegar lá.

Através do Manual, açougueiros, gestores do varejo, donos de bares e restaurantes, chefs de cozinha, nutricionistas, médicos e todos os profissionais ligados ao setor de alimentação terão uma referência prática, objetiva e funcional sobre o potencial da carne suína no cotidiano dos brasileiros. O Manual faz uma ponte entre o corte e o seu uso, oferecendo aos profissionais da área um ponto de referência a partir do qual podem criar e ampliar infinitamente o potencial de uso do produto.

Agora, portanto, mais do que uma boa tese, temos argumentos técnicos, instrumentos práticos para trabalhar o posicionamento da carne suína no mercado brasileiro. O Manual enxerga o mercado em toda a sua diversidade. E vai muito além de um recurso meramente profissional. Com ele, cada produtor de suíno, por menor que seja o tamanho da sua granja, do seu município, poderá dialogar com o varejo, com os responsáveis pela merenda escolar, pela comida do presídio. A esposa do produtor poderá mostrar ao gerente do supermercado que existem alternativas práticas que potencializam a venda da carne suína, distribuindo lucros em todas as esferas da cadeia.

Nesse sentido, o Manual é também uma ferramenta de políticas públicas. O nosso produto envolve cerca de um milhão de brasileiros em sua produção, processamento e comercialização. E, considerando-se as tendências do mercado internacional e o imenso espaço disponível no mercado interno - temos aqui um item estratégico na formação da renda e na construção de novos e sustentáveis empregos para o país.

Em suma, é com imenso orgulho que apresentamos o Manual Brasileiro de Cortes Suínos, uma verdadeira máquina de fotografar o nosso futuro.

Acesse: http://issuu.com/revistaabcs/docs/manual_brasileiro_de_cortes_suinos?mode=window

Fonte: Suinocultura Industrial ]]> Wed, 31 Dec 1969 21:00:00 -0300 http://www.sulvalle.com.br/noticia/29/habilitacao-usa/ A Sul Valle como um dos frigoríficos de suínos mais modernos do Brasil, foi escolhido entre os 6 frigoríficos que irão exportar carne suína aos Estados Unidos. Mostrando mais uma vez sua estrutura e gestão diferenciada no mercado. ]]> Wed, 31 Dec 1969 21:00:00 -0300 http://www.sulvalle.com.br/noticia/28/habilitacao-venezuela/ A Sul Valle foi habilitada a exportar à Venezuela. ]]> Wed, 31 Dec 1969 21:00:00 -0300 http://www.sulvalle.com.br/noticia/27/stand-da-sul-valle-alimentos-e-sucesso-na-expo-sao-miguel/ Durante os cinco dias de feira a visitação foi grande no espaço da Sul Valle Alimentos. Os visitantes tiveram a oportunidade de conhecer um pouco mais dos processos de fabricação e produtos desenvolvidos pela empresa.

Foram apresentados e degustados produtos como as linguiças de pernil e toscana, lombos canadense e defumado e a linha de apresuntado que será lançada no final do mês de novembro.

A visibilidade dada à marca foi satisfatória, uma vez que a região representa um mercado em expansão para o frigorífico, que já possui vendedor próprio com entregas regulares atendendo todo o extremoeste catarinense. ]]> Wed, 31 Dec 1969 21:00:00 -0300 http://www.sulvalle.com.br/noticia/26/sul-valle-presente-na-expo-sao-miguel/ O Frigorífico Sul Valle estará, mais uma vez, presente na Expo São Miguel que ocorrerá entre os dias 11 e 15 de novembro de 2011. O frigorífico apresentará à população presente na feira toda sua linha de produtos, como as já consagradas linguiças de pernil e toscana além de lançamentos voltados ao consumidor final como o lombo defumado e canadense, bacon, linguiça calabresa e cortes especiais de suíno.

Os visitantes ainda poderão conhecer os lançamentos para o final de 2011: pernil e lombo temperados com embalagem especial para as festas de final de ano.

Compareça e comprove o “Sabor presente nos melhores momentos”. ]]>